Πρωτογενής Παραγωγή: Ελλάδα 2040
Πέντε συνέδρια, πέντε περιοχές της Ελλάδας, πέντε διαφορετικές παραγωγικές ταυτότητες. Από τη Θεσσαλία και την Πελοπόννησο έως την Αττική, την Κεντρική Μακεδονία και την Ήπειρο, το Cantina Academy κατέγραψε τις συνθήκες μέσα στις οποίες λειτουργεί σήμερα η ελληνική παραγωγή, τις δυνατότητες κάθε τόπου και τα εμπόδια που εξακολουθούν να περιορίζουν την ανάπτυξή του.
Τα συμπεράσματα των 5 συνεδρίων τέθηκαν στο Cantina Academy Round Table σε μια συζήτηση που συντόνισε η Διευθύντρια Σύνταξης του Cantina magazine Νανά Δαρειώτη και στην οποία συμμετείχαν οι: Μαργαρίτης Σχοινάς, Απόστολος Ταμβακάκης, Αλκιβιάδης Αλεξάνδρου, Μιχάλης Κατρίνης, Απόστολος Αποστολάκος, Νίκος Κόρδαρης, Νίκος Γούσιος, Θωμάς Μπαρτζάνας.
1ο Cantina Academy (Λάρισα – Θεσσαλία)
Κεντρικό Θέμα: «Διασφαλίζοντας το μέλλον της τροφής – Το όραμα μιας εθνικής αγροδιατροφικής στρατηγικής»
Βασικά Συμπεράσματα:
- Θεσσαλική Ανασυγκρότηση: Μετά τις μεγάλες φυσικές καταστροφές (π.χ. Daniel), τονίστηκε η ανάγκη θωράκισης του θεσσαλικού κάμπου με σύγχρονα έργα υποδομής.
- Συλλογικά Σχήματα: Η ανάγκη για ισχυρούς και υγιείς αγροτικούς συνεταιρισμούς αποτελεί μονόδρομο για τη μείωση του κόστους παραγωγής και την ενίσχυση της διαπραγματευτικής δύναμης των παραγωγών.
- Εθνική Στρατηγική: Παρουσιάστηκε η ανάγκη για έναν ενιαίο εθνικό χάρτη αγροδιατροφής που θα συνδέει την παραγωγή με τις σύγχρονες καταναλωτικές ανάγκες.
2ο Cantina Academy (Αθήνα – Αττική)
Κεντρικό Θέμα: «Διασφαλίζοντας το μέλλον της τροφής – Ο νέος παραγωγικός χάρτης της Αττικής»
Βασικά Συμπεράσματα:
- Αστική & Περιαστική Γεωργία: Η Αττική διαθέτει σημαντικό παραγωγικό πλούτο (π.χ. αμπελώνες Μεσογείων, φιστίκι Αίγινας) που πρέπει να προστατευτεί από την άναρχη αστικοποίηση.
- Σύνδεση με την Εστίαση: Η Αθήνα ως μεγάλο γαστρονομικό κέντρο οφείλει να απορροφά και να αναδεικνύει τα τοπικά προϊόντα της ευρύτερης περιφέρειας.
- Μείωση του Carbon Footprint: Η εγγύτητα της παραγωγής με την κατανάλωση (zero-mile food) αποτελεί βασικό πυλώνα για τη βιωσιμότητα.
3ο Cantina Academy (Καλαμάτα – Πελοπόννησος)
Κεντρικό Θέμα: «Διασφαλίζοντας το μέλλον της τροφής – Καινοτομία, κλιματική αλλαγή, ελιά»
Βασικά Συμπεράσματα:
- Διαχείριση Υδάτινων Πόρων: Αναδείχθηκε ως η μεγαλύτερη αναπτυξιακή πρόκληση για την Πελοπόννησο, καθώς η λειψυδρία απειλεί άμεσα τις καλλιέργειες.
- Ψηφιακός Μετασχηματισμός (Smart Farming): Η εισαγωγή της τεχνολογίας και των αισθητήρων στο χωράφι είναι απαραίτητη για την εξοικονόμηση πόρων και την αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης.
- Προστασία του Ελαιώνα: Η ανάγκη για πιστοποίηση, brand name και ορθές πρακτικές για το ελληνικό ελαιόλαδο ώστε να διατηρήσει την υψηλή του αξία διεθνώς.
4ο Cantina Academy (Θεσσαλονίκη – Κεντρική Μακεδονία)
Κεντρικό Θέμα: «Παράδοση, Ταυτότητα, Βιωσιμότητα: Η Θεσσαλονίκη ως ευρωπαϊκός γαστρονομικός προορισμός»
Βασικά Συμπεράσματα:
- Γαστρονομικός Τουρισμός: Η Θεσσαλονίκη και η Μακεδονία μπορούν να αποτελέσουν διεθνείς προορισμούς με όχημα την πολυπολιτισμική γαστρονομική τους κληρονομιά.
- Εκπαίδευση & Κατάρτιση: Ανακοινώθηκε η ίδρυση της πρώτης επαγγελματικής Ακαδημίας Γαστρονομίας, υπογραμμίζοντας ότι η αναβάθμιση των υπηρεσιών περνά μέσα από τη γνώση.
- Εξαγωγική Δυναμική: Η ανάγκη στήριξης των Μακεδονικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές μέσω κοινών branding στρατηγικών.
5ο Cantina Academy (Ιωάννινα – Ήπειρος)
Κεντρικό Θέμα: «Ήπειρος: Οι ρίζες και το μέλλον της αυθεντικότητας».
Βασικά Συμπεράσματα & Ειδήσεις:
- Οικονομική Ελάφρυνση Παραγωγών: Ανακοινώθηκε ρύθμιση για περισσότερους από 100.000 δανειολήπτες του νόμου Κατσέλη που σχετίζονται με τον πρωτογενή τομέα.
- Προστιθέμενη Αξία στα ΠΟΠ/ΠΓΕ: Η καινοτομία, η σωστή ωρίμαση και η σύνδεση με την ταυτότητα του τόπου (π.χ. ηπειρώτικα τυριά) μπορούν να εκτοξεύσουν την εμπορική αξία των προϊόντων.
- Πράσινη Ενέργεια: Η ενσωμάτωση των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στις αγροτικές και κτηνοτροφικές μονάδες είναι κλειδί για τη μείωση του κόστους λειτουργίας τους.
- Περιβαλλοντικές Παρεμβάσεις: Συζητήθηκαν μέτρα για την αντιμετώπιση των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής και ξενικών ειδών (όπως ο λαγοκέφαλος).
Τα βασικά συμπεράσματα για την πρωτογενή παραγωγή συνοψίζονται στους εξής κεντρικούς άξονες
Eστιάζοντας αποκλειστικά στον πρωτογενή τομέα (γεωργία, κτηνοτροφία, αλιεία), τα συμπεράσματα των 5 συνεδρίων Cantina Academy συνθέτουν έναν ξεκάθαρο οδικό χάρτη για το πώς η ελληνική παραγωγή μπορεί να επιβιώσει και να αναπτυχθεί.
Οικονομική Βιωσιμότητα & Χρηματοδότηση
Σχέδιο αντί για απλή επιδότηση: Οι νέοι αγρότες και κτηνοτρόφοι δεν έχουν ανάγκη μόνο από κεφάλαια, αλλά κυρίως από ένα συγκεκριμένο επιχειρηματικό πλάνο (business plan). Χωρίς στρατηγική καθοδήγηση, οι χρηματοδοτήσεις δεν πιάνουν τόπο.
Ρύθμιση «κόκκινων» οφειλών: Αναδείχθηκε η κρίσιμη ανάγκη ελάφρυνσης των παραγωγών, με τη σημαντική ανακοίνωση για τη ρύθμιση δανείων 100.000 παραγωγών (υπαγόμενων στον νόμο Κατσέλη) προκειμένου να επιστρέψουν στην παραγωγική δραστηριότητα.
Συνεταιρισμοί και Ομάδες Παραγωγών: Η μεμονωμένη παραγωγή θεωρείται πλέον οικονομικά ασύμφορη. Η ίδρυση ισχυρών συλλογικών σχημάτων αποτελεί τον μόνο τρόπο για να μειωθεί το κόστος εφοδιασμού (λιπάσματα, ζωοτροφές) και να αποκτήσουν οι αγρότες διαπραγματευτική ισχύ απέναντι στα μεγάλα super markets και τις αγορές.
Κλιματική Κρίση & Διαχείριση Πόρων
Η λειψυδρία ως υπαρξιακή απειλή: Η ορθολογική διαχείριση των υδάτινων πόρων είναι το νούμερο ένα ζήτημα για τη βιωσιμότητα των καλλιεργειών, ειδικά στη Νότια Ελλάδα και τη Θεσσαλία.
Κλιματική ανθεκτικότητα: Οι παραγωγοί πρέπει να στραφούν σε ποικιλίες και καλλιέργειες που είναι πιο ανθεκτικές στην ξηρασία και στις απότομες μεταβολές του καιρού, θωρακίζοντας τις υποδομές τους (π.χ. δίχτυα προστασίας, έξυπνη άρδευση).
Ψηφιακός Μετασχηματισμός & Καινοτομία
Γεωργία Ακριβείας (Smart Farming): Η χρήση τεχνολογίας (αισθητήρες εδάφους, drones, δορυφορικά δεδομένα) δεν είναι πολυτέλεια, αλλά αναγκαιότητα για τη μείωση του κόστους, καθώς επιτρέπει στον παραγωγό να χρησιμοποιεί ακριβώς όσο νερό, λίπασμα ή φάρμακο χρειάζεται.
Ηλεκτρονική Ιχνηλασιμότητα: Στην κτηνοτροφία, η ψηφιακή ιχνηλασιμότητα (π.χ. στα
αιγοπρόβατα) αποτελεί το επόμενο μεγάλο βήμα. Διασφαλίζει την ποιότητα, καταπολεμά τις ελληνοποιήσεις και προστατεύει την αυθεντικότητα των ελληνικών τυροκομικών προϊόντων ΠΟΠ.
Ταυτότητα, Προστιθέμενη Αξία & Εξαγωγές
Branding και Αυθεντικότητα: Η Ελλάδα δεν μπορεί να ανταγωνιστεί σε όγκο παραγωγής
άλλες χώρες, οπότε πρέπει να ανταγωνιστεί στην ποιότητα και την ιδιαιτερότητα. Προϊόντα με ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ, ΠΓΕ) και τοπικές φυλές/ποικιλίες δίνουν τεράστια προστιθέμενη αξία.
Η μάχη κερδίζεται στα ράφια: Η καινοτομία στο χωράφι είναι μόνο η αρχή. Οι Έλληνες παραγωγοί πρέπει να εκπαιδευτούν στο πώς να τοποθετούν το προϊόν τους στις διεθνείς αγορές, επενδύοντας στη σωστή τυποποίηση, τη συσκευασία και το μάρκετινγκ.
Τα συμπεράσματα των 5 συνεδρίων τέθηκαν στο Cantina Academy Round Table σε μια συζήτηση που συντόνισε η Διευθύντρια Σύνταξης του Cantina Magazine.
Μαργαρίτης Σχοινάς
Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
Ο Μαργαρίτης Σχοινάς γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1962, όπου ολοκλήρωσε τις εγκύκλιες σπουδές του στο ιστορικό 5ο Λύκειο. Είναι απόφοιτος της Νομικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Συνέχισε τις μεταπτυχιακές του σπουδές στην Ευρωπαϊκή Πολιτική στο Κολλέγιο της Ευρώπης στη Bruges, ως υπότροφος του Υπουργείου Οικονομικών, και έπειτα στη Δημόσια Διοίκηση και Πολιτική στο London School of Economics.
Ξεκίνησε την επαγγελματική του σταδιοδρομία στην υρωπαϊκή Επιτροπή το 1990 και είναι ένας από τους λίγους αξιωματούχους της ΕΕ που διορίστηκαν μέλη του Κολλεγίου των Επιτρόπων, καθώς έγινε ο πρώτος Έλληνας Αντιπρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην ιστορία του θεσμού. Από το 2007 έως το 2009 διετέλεσε Μέλος του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (ευρωβουλευτής), εκλεγμένος με τη Νέα Δημοκρατία. Ως μέλος του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και της Ομάδας του ΕΛΚ, συμμετείχε στη Μικτή Κοινοβουλευτική Επιτροπή ΕΕ-Τουρκίας, στην Επιτροπή Προϋπολογισμών και στην Επιτροπή Οικονομικής και Νομισματικής Πολιτικής.
Μετά την ολοκλήρωση της κοινοβουλευτικής του θητείας, επέστρεψε στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή όπου ανέλαβε ρόλους υψηλής ευθύνης. Το 2010, ο Πρόεδρος της Επιτροπής Ζοζέ Μανουέλ Μπαρόζο τού ανέθεσε τη θέση του Αναπληρωτή Επικεφαλής του Σώματος Συμβούλων Ευρωπαϊκής Πολιτικής και αργότερα του Διευθυντή της DG ECFIN στην Αθήνα, με αρμοδιότητα τον συντονισμό του πλαισίου τεχνικής βοήθειας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην Ελλάδα. Το 2014, ο Πρόεδρος της Επιτροπής Ζαν-Κλοντ Γιούνκερ τον διόρισε Επικεφαλής Εκπρόσωπο Τύπου της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Τον Δεκέμβριο του 2019 ανέλαβε Αντιπρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την Προώθηση του Ευρωπαϊκού Τρόπου Ζωής.
Υπό την ιδιότητα αυτή, συντόνιζε τις πολιτικές της ΕΕ σχετικά με τη μετανάστευση, την ασφάλεια, τα κοινωνικά δικαιώματα, τις δεξιότητες, την εκπαίδευση, τον πολιτισμό, τον αθλητισμό, τη νεολαία, τη δημόσια υγεία, τον διαθρησκειακό διάλογο και την καταπολέμηση του αντισημιτισμού. Στις 4 Απριλίου 2026, ο Μαργαρίτης Σχοινάς ανέλαβε τα καθήκοντα του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Είναι παντρεμένος και πατέρας δύο παιδιών.
Απόστολος Ταμβακάκης
Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος – EOS Capital Partners
Ο Απόστολος Ταμβακάκης είναι ιδρυτής, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της EOS Capital Partners Α.Ε.Δ.Ο.Ε.Ε., διαχειρίστριας εταιρείας των private equity funds EOS Hellenic Renaissance Fund και EOS Hellenic Renaissance Fund II.
Είναι πτυχιούχος του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών και κάτοχος μεταπτυχιακών τίτλων σπουδών στην Οικονομετρία και τα Οικονομικά Μαθηματικά από πανεπιστήμιο του Καναδά. Έχει διατελέσει Διευθύνων Σύμβουλος της Εθνικής Τράπεζας της Ελλάδος, καθώς και Ανεξάρτητος Μη Εκτελεστικός Αντιπρόεδρος του Δ.Σ. της Τράπεζας Πειραιώς.
Με σημαντική εμπειρία στον τραπεζικό και επιχειρηματικό τομέα, έχει διατελέσει Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της LAMDA Development, ενώ ήταν υπεύθυνος για τη στρατηγική και την επιχειρηματική ανάπτυξη του Ομίλου Λάτση στη Γενεύη. Διετέλεσε επίσης Υποδιοικητής στην Εθνική Κτηματική Τράπεζα και στην Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος. Έχει εργαστεί στην Mobil Oil Hellas, στην Τράπεζα Επενδύσεων και στην ABN-AMRO Bank ως Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής.
Έχει συμμετάσχει σε πολλά διοικητικά συμβούλια και επιτροπές. Σήμερα είναι Αντιπρόεδρος του Δ.Σ. των εταιρειών ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ, ΠΛΑΙΣΙΟ COMPUTERS, Ελληνικοί Χυμοί, καθώς και μέλος Δ.Σ. των EUROSEAS LTD, EURODRY LTD, ERGO Ασφαλιστική, ΜΙΝΕΡΒΑ Α.Ε., EUROCATERING Α.Ε. και Σ. Μεντεκίδης Α.Ε.
Αλκιβιάδης Αλεξάνδρου
Γενικός Διευθυντής - Αγροτική Τραπεζική Πειραιώς
Ο Αλκιβιάδης Αλεξάνδρου είναι στέλεχος της Πειραιώς από το 2000 και από το 2018 είναι Γενικός Διευθυντής στην Αγροτική Τραπεζική που αποτελεί δραστηριότητα της Εταιρικής & Επενδυτικής Τραπεζικής.
Έχει την εποπτεία της Ανάπτυξης Εργασιών Λιανικής Αγροτικής Τραπεζικής, της Συμβολαιακής Γεωργίας & Κτηνοτροφίας, των Κέντρων Αγροτικών Επιχειρήσεων & Οργανισμών πανελλαδικά, καθώς και του νεοσύστατου Κέντρου Αριστείας & Αγροδιατροφής.
Ξεκίνησε τη σταδιοδρομία του στην Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος, συνέχισε την επαγγελματική του πορεία στην ABN AMRO BANK και μετέπειτα στην PRICE WATERHOUSE COOPERS.
Γεννήθηκε το 1964 στην Αθήνα και είναι πτυχιούχος του Οικονομικού Πανεπιστήμιου Αθηνών, και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στην Τραπεζική &Χρηματοοικονομική Επιστήμη από το University of Southampton, UK.
Είναι παντρεμένος και έχει 3 παιδιά.
Απόστολος Αποστολάκος
Business Consultant – πρ. Διευθύνων Σύμβουλος ΟΚΑΑ Α.Ε.
Ο Απόστολος Κ. Αποστολάκος είναι σύμβουλος αγροδιατροφής, επιχειρηματίας και στρατηγικός σύμβουλος, με πολυετή εμπειρία στην αγροδιατροφή, τις εξαγορές ,το οργανωμένο λιανεμπόριο & χονδρεμπόριο και τα καταναλωτικά προϊόντα.
Για έξι χρόνια διετέλεσε Διευθύνων Σύμβουλος του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ Α.Ε.), όπου ηγήθηκε έργων εκσυγχρονισμού των εθνικών αγορών χονδρεμπορίου και των υποδομών εφοδιαστικής τροφίμων. Κατά τη θητεία του, ο Οργανισμός κατέγραψε ιστορικά υψηλές επιδόσεις σε κύκλο εργασιών και κερδοφορία. Προώθησε επίσης τη διαφάνεια, την επιχειρησιακή αποτελεσματικότητα και τον ψηφιακό μετασχηματισμό της αγροδιατροφικής αλυσίδας εφοδιασμού. Διαθέτει επίσης εμπειρία στη διαχείριση κρίσεων και στη δημόσια επικοινωνία, καθώς και γνώση του θεσμικού και κανονιστικού πλαισίου των αγορών τροφίμων.
Προηγουμένως, κατείχε ανώτατες εμπορικές και στρατηγικές θέσεις στην Ελληνικές Υπεραγορές ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ Α.Ε.Ε .Το 2007, όταν εντάχθηκε στην εταιρεία, το δίκτυο αριθμούσε περίπου 40 καταστήματα. Κατά τα περίπου 12 χρόνια της παρουσίας του, η Σκλαβενίτης αναπτύχθηκε δυναμικά, με σειρά εξαγορών στην Ελλάδα και την Κύπρο, και έφθασε να διαθέτει περισσότερα από 400 καταστήματα.
Ξεκίνησε την επαγγελματική του διαδρομή στην OΠΤΙΜΑ ΑΕ του Π. Παντελιάδη και συνέχισε στην ΕΛΓΕΚΑ ΑΕ του Α.Κατσιώτη, όπου συμμετείχε στην εισαγωγή της στο Χρηματιστήριο και στην αναπτυξιακή της πορεία, αποκτώντας εμπειρία στο εμπόριο, τα logistics και τη διανομή.
Είναι κάτοχος διπλώματος Business Studies και MBA από το Nottingham Trent University.
Είναι παντρεμένος με μια κόρη 12 ετών.
Νίκος Κόρδαρης
Business Development Senior Manager (B2B), Protergia, Metlen
Ο Νίκος Κόρδαρης είναι Μηχανολόγος Μηχανικός του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου και διαθέτει περισσότερα από 18 χρόνια εμπειρίας στον ενεργειακό κλάδο. Έχει πολυετή πορεία στην ανάπτυξη επιχειρηματικών συνεργασιών, στη στρατηγική και στις ενεργειακές λύσεις για μικρομεσαίες επιχειρήσεις, μεγάλους εταιρικούς και βιομηχανικούς πελάτες.
Σήμερα είναι Business Development Senior Manager B2B στην Protergia, την ενέργεια της Metlen, όπου εστιάζει στην ανάπτυξη νέων επιχειρηματικών ευκαιριών και λύσεων που βοηθούν τις επιχειρήσεις να διαχειρίζονται αποτελεσματικότερα την ενέργεια και το κόστος τους, ενισχύοντας παράλληλα την αποδοτικότητα, την ανταγωνιστικότητα και τη βιώσιμη μετάβασή τους.
Μιχάλης Κατρίνης
Βουλευτής Ηλείας, ΠΑΣΟΚ – Κίνημα Αλλαγής
Γεννήθηκε το 1975 και μεγάλωσε στην Ηλεία, όπου ολοκλήρωσε τις σχολικές του σπουδές. Είναι παντρεμένος με την οδοντίατρο Ιωάννα Αδάμου και έχουν δύο παιδιά.
Είναι απόφοιτος της Οδοντιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών και κάτοχος δύο μεταπτυχιακών τίτλων σπουδών, στη Στοματική Βιολογία από την Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών και στη Διοίκηση Υπηρεσιών Υγείας από την Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας. Είναι υποψήφιος διδάκτορας στην Πολιτική Υγείας στο Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου.
Το 2007 εξελέγη για πρώτη φορά βουλευτής Ηλείας με το ΠΑΣΟΚ, ενώ επανεξελέγη το 2009, το 2019 και στις διπλές εκλογικές αναμετρήσεις του 2023. Τον Ιανουάριο του 2021 ορίστηκε κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος της Κοινοβουλευτικής Ομάδας του ΠΑΣΟΚ – Κινήματος Αλλαγής. Τον Δεκέμβριο του 2021 εξελέγη ομόφωνα επικεφαλής της Κοινοβουλευτικής Ομάδας του κόμματος, έπειτα από πρόταση του προέδρου του, Νίκου Ανδρουλάκη. Μετά τις εκλογές του 2023, ορίστηκε εκ νέου κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος του κόμματος.
Στο παρελθόν, υπήρξε μέλος της Κοινοβουλευτικής Συνέλευσης του Συμβουλίου της Ευρώπης και της Δυτικοευρωπαϊκής Ένωσης (ΔΕΕ), καθώς και της Κοινοβουλευτικής Συνέλευσης της Διαδικασίας Συνεργασίας στη Νοτιοανατολική Ευρώπη (SEECP). Από τον Οκτώβριο του 2023 είναι τακτικό μέλος της Κοινοβουλευτικής Συνέλευσης του ΝΑΤΟ.
Σήμερα, είναι μέλος της Κεντρικής Επιτροπής και του Πολιτικού Συμβουλίου του ΠΑΣΟΚ – Κινήματος Αλλαγής.
Τον Ιούλιο του 2024 παραιτήθηκε από τη θέση του κοινοβουλευτικού εκπροσώπου και ανακοίνωσε την υποψηφιότητά του για την προεδρία του ΠΑΣΟΚ. Από τον Οκτώβριο του 2024, είναι υπεύθυνος του Τομέα Εθνικής Άμυνας του ΠΑΣΟΚ (ΚΤΕ).
Νίκος Γούσιος
Αντιπρόεδρος, Αγροτικός Συνεταιρισμός Φαρσάλων «ΕΝΙΠΕΑΣ»
Ο Νίκος Γούσιος γεννήθηκε στη Λάρισα τον Δεκέμβριο του 1989 και μεγάλωσε στο Ευύδριο Φαρσάλων. Αποφοίτησε από το Λύκειο της περιοχής και στη συνέχεια σπούδασε στο Τμήμα Λαϊκής και Παραδοσιακής Μουσικής του πρώην ΤΕΙ Ηπείρου. Παρότι η πρώτη του ακαδημαϊκή κατεύθυνση ήταν καλλιτεχνική, αποφάσισε να επιστρέψει στη γη και στην οικογενειακή γεωργική δραστηριότητα, ακολουθώντας τη συμβουλή του πατέρα του –γεωγράφου-χωροτάκτη και καθηγητή στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας– ο οποίος τον ενθάρρυνε να εξελίξει την τοπική γεωργική παραγωγή.
Από το 2014 είναι επαγγελματίας αγρότης, με καλλιέργειες που περιλαμβάνουν σιτηρά, βαμβάκι, βιομηχανική ντομάτα και άλλα προϊόντα της θεσσαλικής γης. Το 2017 συμμετείχε στη σύσταση του Αγροτικού Συνεταιρισμού Φαρσάλων «ΕΝΙΠΕΑΣ», στον οποίο μέχρι σήμερα κατέχει τη θέση του Αντιπροέδρου. Η δράση του επικεντρώνεται στη βιώσιμη γεωργία, τη συνεργατική ανάπτυξη και την ενίσχυση της τοπικής αγροτικής ταυτότητας, με στόχο τη δημιουργία νέων ευκαιριών για τη νεότερη γενιά παραγωγών.
Θωμάς Μπαρτζάνας
Αντιπρύτανης Έρευνας, Οικονομικών και Ανάπτυξης ΓΠΑ
Ο Θωμάς Μπαρτζάνας είναι Καθηγητής, Αντιπρύτανης Έρευνας, Καινοτομίας και Διά Βίου Μάθησης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και Διευθυντής του Εργαστηρίου Γεωργικών Κατασκευών. Είναι ιδρυτής των τεχνοβλαστών Smart Agro Hub Α.Ε. και GrowEdge. Το έργο του επικεντρώνεται στον τεχνολογικό εκσυγχρονισμό και τη βιώσιμη ανάπτυξη της πρωτογενούς παραγωγής, συνδέοντας την έρευνα με τις ανάγκες παραγωγών και επιχειρήσεων.
Ειδικεύεται σε θερμοκήπια, κάθετη γεωργία, υδροπονία και κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις, με έμφαση στην αποδοτική διαχείριση φυσικών πόρων, ιδίως νερού και ενέργειας, και στην αξιολόγηση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της αγροτικής παραγωγής. Είναι απόφοιτος της Γεωπονικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, με διδακτορικές σπουδές στο ίδιο Πανεπιστήμιο και στο INRA της Γαλλίας και μεταδιδακτορική ειδίκευση στο Πανεπιστήμιο Aarhus της Δανίας.
Έχει συμμετάσχει ως συντονιστής ή ερευνητής σε 70 εθνικά και ευρωπαϊκά ερευνητικά προγράμματα και διαθέτει περισσότερες από 400 επιστημονικές δημοσιεύσεις σε διεθνή περιοδικά και πρακτικά συνεδρίων.
Είναι μέλος του συμβολίου καθοδήγησης της πλατφόρμας «Food for Life» του ΣΕΒΤ, Associate Editor του περιοδικού Biosystems Engineering και Πρόεδρος της επιτροπής «Structures & Environment» της CIGR. Συμμετέχει, επίσης, σε επιστημονικό συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την ανοικτή πρόσβαση στα αποτελέσματα της έρευνας στον τομέα των Γεωπονικών Επιστημών.
Με αφετηρία πέντε συνέδρια σε Λάρισα, Καλαμάτα, Ιωάννινα, Θεσσαλονίκη και Αθήνα, οκτώ προσκεκλημένοι συζήτησαν στο Cantina Academy Round Table, που συντόνισε η Διευθύντρια Σύνταξης του Cantina magazine Νανά Δαρειώτη την Πέμπτη 22 Οκτωβρίου, για την ελληνική παραγωγή του 2040. Στο επίκεντρο, το νερό, η συνεργασία, η γνώση, η χρηματοδότηση και η σύνδεση με την αγορά.
Τι θα παράγει η Ελλάδα το 2040 και με ποιους όρους; Πώς θα ανταποκριθεί η ελληνική παραγωγή στην πίεση που ασκούν η κλιματική αλλαγή, οι περιορισμένοι φυσικοί πόροι, το κόστος και η μείωση του αγροτικού πληθυσμού; Και πώς θα εξασφαλιστεί ότι η τροφή που φτάνει στον καταναλωτή θα στηρίζεται σε μια παραγωγή με οικονομική προοπτική;
Αυτά τα ερωτήματα έδωσαν τον άξονα στο Round Table του Cantina Academy, που αποτέλεσε συνέχεια των πέντε συνεδρίων που πραγματοποιήθηκαν στη διάρκεια του 2025 και 2026, με πρωτοβουλία του Cantina και του Πρώτου Θέματος. Η διαδρομή αυτή έφερε στο προσκήνιο τις δυνατότητες, τα προβλήματα και τις προοπτικές της ελληνικής πρωτογενούς παραγωγής. Στο στρογγυλό τραπέζι, η συζήτηση στράφηκε στις επιλογές που χρειάζεται να γίνουν σήμερα για το μέλλον της.
Με αφετηρία τα συμπεράσματα των συνεδρίων, οκτώ προσκεκλημένοι από την πολιτεία, την πρωτογενή παραγωγή, την επιστήμη, τη χρηματοδότηση, τις επενδύσεις, την ενέργεια και την αγορά κλήθηκαν να εξετάσουν τα ζητήματα που αναδείχθηκαν και να απαντήσουν στα ερωτήματα που προκύπτουν, συνδέοντας τις διαφορετικές οπτικές γύρω από ένα κοινό ζητούμενο: τις προϋποθέσεις για τη διασφάλιση της τροφής του μέλλοντος.
Η παραγωγή χρειάζεται οικονομική προοπτική
Η οικονομική βιωσιμότητα του παραγωγού αποτέλεσε σταθερό σημείο αναφοράς. Η ποιότητα των ελληνικών προϊόντων και οι δυνατότητες διάθεσής τους δημιουργούν προοπτικές, αλλά η αξιοποίησή τους προϋποθέτει ότι ο αγρότης μπορεί να προγραμματίζει, να επενδύει και να συνεχίζει τη δραστηριότητά του.
Στις τοποθετήσεις καταγράφηκαν οι δυσκολίες που δημιουργούν το κόστος παραγωγής, η πρόσβαση στο νερό και στη χρηματοδότηση, η διαθεσιμότητα εργαζομένων και η αβεβαιότητα γύρω από πληρωμές και ενισχύσεις. Η συζήτηση για το μέλλον της τροφής συνδέθηκε έτσι με τις συνθήκες μέσα στις οποίες εργάζεται και λαμβάνει αποφάσεις ο παραγωγός.
Αντίστοιχα, η προσέλκυση νέων ανθρώπων στην αγροτική δραστηριότητα συνδέθηκε με την ανάγκη εκπαίδευσης, καθοδήγησης, χρηματοδότησης και ουσιαστικών ευκαιριών στην ύπαιθρο.
Νερό και ενέργεια στον σχεδιασμό της επόμενης μέρας
Η διαχείριση του νερού αναδείχθηκε σε βασικό παράγοντα για τη διατήρηση και την προσαρμογή της παραγωγής. Στο τραπέζι τέθηκαν η ανάγκη βελτίωσης των υποδομών, η αποτελεσματικότερη αξιοποίηση των υδάτινων πόρων και η συμβολή της τεχνολογίας στην άρδευση.
Η διαθεσιμότητα νερού και οι κλιματικές συνθήκες συνδέθηκαν επίσης με τις αποφάσεις για τις καλλιέργειες και τις πρακτικές που μπορούν να υποστηριχθούν σε κάθε περιοχή.
Στο ενεργειακό πεδίο, ιδιαίτερο βάρος δόθηκε στην προβλεψιμότητα του κόστους. Η δυνατότητα μιας αγροτικής εκμετάλλευσης ή μιας μεταποιητικής επιχείρησης να γνωρίζει τις δαπάνες της αποτελεί προϋπόθεση για τον προγραμματισμό της παραγωγής και των επενδύσεών της.
Συνεργασία με συγκεκριμένο όφελος για τον αγρότη
Ο μικρός κλήρος και ο κατακερματισμός επανήλθαν ως δυσκολίες στην οργάνωση της ελληνικής παραγωγής. Η συνεργασία αναδείχθηκε ως βασική κατεύθυνση για την αντιμετώπισή τους.
Οι τοποθετήσεις έδωσαν περιεχόμενο σε αυτή την κατεύθυνση: τεχνική υποστήριξη, οργανωμένη διαχείριση, πρόσβαση σε αποθήκευση και μεταποίηση, εμπορικά δίκτυα και καλύτερες δυνατότητες διαπραγμάτευσης.
Συνεταιρισμοί, ομάδες παραγωγών και συμπράξεις με επιχειρήσεις συζητήθηκαν ως διαφορετικές μορφές οργάνωσης. Η αποτελεσματικότητά τους συνδέθηκε με την ποιότητα της διοίκησης, την αξιοποίηση εξειδικευμένων επαγγελματιών και το οικονομικό όφελος που μπορεί να αποκομίσει το μέλος τους.
Η γνώση πρέπει να γίνεται εφαρμόσιμη πρακτική
Η απόσταση ανάμεσα στην έρευνα και στην εφαρμογή της στο χωράφι αποτέλεσε ακόμη ένα κεντρικό ζήτημα. Η ύπαρξη επιστημονικής γνώσης και τεχνολογικών εργαλείων χρειάζεται να συνοδεύεται από τρόπους μεταφοράς τους στον παραγωγό.
Στη συζήτηση παρουσιάστηκε η πρόταση για ένα δίκτυο πειραματικών και επιδεικτικών αγροκτημάτων στις περιφέρειες, ώστε οι αγρότες να μπορούν να γνωρίζουν εφαρμογές σχετικές με τις δικές τους ανάγκες. Διατυπώθηκε επίσης η πρόταση για αγροδιατροφικό κέντρο καινοτομίας στην Ηλεία, με συνεργασία επιστημονικών φορέων και υποστήριξη της παραγωγής.
Η τεχνολογία συνδέθηκε με τη δυνατότητα καλύτερης διαχείρισης των πόρων και βελτίωσης της ανταγωνιστικότητας. Παράλληλα, τέθηκε η ανάγκη οι βιώσιμες πρακτικές να συνοδεύονται από οικονομικά κίνητρα, ώστε η υιοθέτησή τους να έχει αναγνωρίσιμο όφελος για τον αγρότη.
Η αγορά ως μέρος της παραγωγικής απόφασης
Η σύνδεση με την αγορά ήταν ένα από τα πιο επίμονα θέματα του round table. Η γνώση της ζήτησης, των καναλιών διάθεσης και του οικονομικού αποτελέσματος της παραγωγής αναδείχθηκε ως απαραίτητο στοιχείο για τον σχεδιασμό της.
Η εμπορική πληροφόρηση χρειάζεται να φτάνει έγκαιρα στον παραγωγό, σε μορφή που μπορεί να αξιοποιήσει. Οι αλλαγές στις καταναλωτικές ανάγκες επηρεάζουν το προϊόν, τη μεταποίησή του, τη συσκευασία και τον τρόπο διάθεσής του.
Στην ίδια κατεύθυνση, οι επενδύσεις συζητήθηκαν σε σχέση με την πρόσβαση σε πρώτη ύλη, την τεχνική γνώση και τα εμπορικά δίκτυα. Κρίσιμο ζητούμενο παραμένει η αξία που επιστρέφει στον παραγωγό και στην τοπική οικονομία.
Οι καλεσμένοι του Round Table του Cantina Academy που κλήθηκαν να εξετάσουν τα συμπεράσματα των συνεδρίων προσέγγισαν αυτά τα ζητήματα από διαφορετικές πλευρές, συνθέτοντας την εικόνα των αλλαγών που απαιτούνται.
Μαργαρίτης Σχοινάς: 1 δισ. ευρώ για τη διαχείριση των υδάτινων πόρων έως το 2034
Την προοπτική συνολικών επενδύσεων ύψους 1 δισ. ευρώ για τη διαχείριση των υδάτινων πόρων έως το 2034, με χρηματοδότηση από ευρωπαϊκούς πόρους και Συμπράξεις Δημόσιου και Ιδιωτικού Τομέα (ΣΔΙΤ) ανακοίνωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μαργαρίτης Σχοινάς. Έδωσε έμφαση στην ποιότητα και στην αναγνωρισιμότητα των ελληνικών προϊόντων, προσδιόρισε το νερό, τη συνεργασία και την τεχνολογία ως βασικούς άξονες για το μέλλον. Ανέδειξε τον ρόλο του ιδιωτικού τομέα στον εντοπισμό εμπορικών ευκαιριών και την ευθύνη της πολιτείας για το ρυθμιστικό πλαίσιο, τη λειτουργία των αγροτικών πληρωμών και την εξασφάλιση πόρων.
Μιχάλης Κατρίνης: Συνεκτικό σχέδιο και αξία για την τοπική οικονομία
Ο βουλευτής Ηλείας του ΠΑΣΟΚ Μιχάλης Κατρίνης στάθηκε στην αβεβαιότητα, στον κατακερματισμό και στην απόσταση παραγωγής και αγοράς. Πρότεινε σχεδιασμό με βάση τα χαρακτηριστικά κάθε περιοχής, υποστήριξη των συνεργατικών σχημάτων και επενδύσεις στο νερό και στη γνώση. Στο πλαίσιο αυτό, κατέθεσε την πρόταση για αγροδιατροφικό κέντρο καινοτομίας στην Ηλεία.
Θωμάς Μπαρτζάνας: Η έρευνα κοντά στις ανάγκες του αγρότη
Ο αντιπρύτανης Έρευνας, Οικονομικών και Ανάπτυξης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Θωμάς Μπαρτζάνας παρουσίασε την πρόταση για περιφερειακό δίκτυο πειραματικών και επιδεικτικών αγροκτημάτων. Υπογράμμισε την ανάγκη η τεχνογνωσία να φτάνει στον παραγωγό και να εφαρμόζεται στην καθημερινή του δραστηριότητα. Συνέδεσε επίσης τη βιωσιμότητα με τη διαμόρφωση οικονομικών κινήτρων.
Νίκος Γούσιος: Υποστήριξη και επαγγελματική οργάνωση των συνεταιρισμών
Ο αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Φαρσάλων «ΕΝΙΠΕΑΣ» Νίκος Γούσιος μετέφερε την πλευρά του παραγωγού στη συζήτηση για τη συνεργασία. Στάθηκε στην εμπιστοσύνη προς τα συλλογικά σχήματα, στην υποστήριξη της παραγωγής και στην ανάγκη οι εξειδικευμένες εργασίες ενός συνεταιρισμού να αναλαμβάνονται από κατάλληλους επαγγελματίες.
Αλκιβιάδης Αλεξάνδρου: Χρηματοδότηση με στόχο τη μετάβαση
Ο γενικός διευθυντής Αγροτικής Τραπεζικής της Πειραιώς Αλκιβιάδης Αλεξάνδρου έδωσε έμφαση στη χρηματοδότηση αλλαγών που μπορούν να δημιουργήσουν μεγαλύτερη αξία στην παραγωγή. Ανέδειξε τη σημασία του συνδυασμού οικονομικής και τεχνικής γνώσης και αναφέρθηκε σε διαφορετικές μορφές συνεργασίας μεταξύ παραγωγών, συνεταιρισμών, επιχειρήσεων και επενδυτών.
Απόστολος Ταμβακάκης: Σύνδεση με την πραγματική αγορά
Ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της EOS Capital Partners υπογράμμισε τη σημασία της εμπορικής γνώσης και της επιχειρηματικής οργάνωσης. Έθεσε ως βασικό ζητούμενο τη στενότερη σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με την αγορά και στάθηκε στην ανάγκη οι παραγωγοί να γνωρίζουν το οικονομικό αποτέλεσμα της δραστηριότητάς τους.
Απόστολος Αποστολάκος: Έγκαιρη και αξιοποιήσιμη πληροφόρηση
Ο επιχειρηματίας και στρατηγικός σύμβουλος, πρώην διευθύνων σύμβουλος του ΟΚΑΑ, εστίασε στα κανάλια διάθεσης και στις μεταβολές της ζήτησης. Τόνισε την ανάγκη η πληροφορία της αγοράς να φτάνει γρήγορα στον παραγωγό, ώστε να μπορεί να προσαρμόζει τις επιλογές του και να αξιοποιεί τις εμπορικές δυνατότητες των προϊόντων του.
Νίκος Κόρδαρης: Προβλεψιμότητα στο ενεργειακό κόστος
Ο Business Development Senior Manager (B2B) της Protergia | Metlen Νίκος Κόρδαρης ανέδειξε τη σημασία του ενεργειακού προγραμματισμού για τον αγρότη και τη μεταποιητική επιχείρηση. Στάθηκε στην ανάγκη περιορισμού της αβεβαιότητας και στον ρόλο της συνεργασίας για την πρόσβαση των παραγωγών σε λύσεις προσαρμοσμένες στις ανάγκες τους.
Built with Shorthand